– Agustín Bermúdez creo una granja a principios de los años 50. A final del 55 se caso con Juanita Sánchez. Con ella continuó en la granja y en ese tiempo nacieron sus dos hijos, Ginés y Ana Mari.

– En Junio de 1966 se inauguró el primer asador en Los Alcázares. El equipo inicial estaba formado por: Agustín Bermúdez, Juanita Sánchez, Saturnino Vera (Nino), Primo Pepe Bermúdez, Prima Carmen, Prima Ana Mª, La Jara.

– Nuestros primeros pollos se asaron en la granja de Pozo Estrecho con la receta original de Juanita, que aún mantenemos, y con la primera máquina que fue construida gracias al espíritu colaborador, talante creativo y buen hacer del maestro SERRANO, gran amigo de la familia y herrero de nuestro pueblo.

– En Septiembre de ese mismo año nos establecimos en la antigua fábrica de chocolates que existía en la Plaza de Juan XXIII.

– El equipo, en ésta ocasión estaba formado por: Pepe Bermúdez, Juanita Sánchez, Agustín Bermúdez, Agustina y su marido, Agustín Álvaro Bermúdez, José Álvaro Bermúdez y Saturnino Vera Galeras.